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水果保鮮柜維護知識點

时间:2021-05-13        阅读

     武漢水果冷庫的制冷是利用冷氣從背部、頂部吹出,下部回風口吸入,起到內循環冷氣不流失,讓冷氣均勻的覆蓋到水果冷庫的各個角落,最終達到產品保鮮的效果。那么在使用水果保險柜的過程中,一些較為日常的維護知識要點我們應該要了解,武漢水果冷庫公司具體對其進行介紹。

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  1、內部清理,長時間使用回風口容易掉入雜質,導致排水不順,最好一個月清理一次。水果保鮮柜清理方法十分簡單,直接拿開底層層板,用干抹布清理即可。

  2、散熱器最多不能超過一個月清理一次,因為吸入灰塵太多容易導致通風不通暢,散熱效果不好而影響制冷效果。清理方法是用長的軟毛刷順著散熱翅片上下刷,注意不要左右刷,容易劃傷翅片。

  3、水果冷庫清潔時先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。

  4、水果冷庫應放置在空氣流暢,陰涼干燥的環境中,切記靠近熱源,避免陽光直射,其柜體離墻不得小于20cm。

  5、水果冷庫長時間不使用時,每隔兩周通電運行一天,這樣可延長壓縮機使用壽命。

  注意知識點:水果冷庫正常設定的溫度在2~10度之間,使水果得到最大保鮮溫度,保持水果水分不流失,儲存時間長。


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