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武漢冷庫保鮮除霉方法

时间:2021-09-10     作者:武漢冷庫廠家

  武漢冷庫防霉的方法你知道嗎?據許多消費者介紹,冷庫在使用時間長了,就會產生模具。霉菌在冷庫中的生長,對食品的質量有很大的影響。那么,我們如何去除霉菌呢?冷藏防霉劑有哪些方法?為了解決我們在武漢冷庫使用中遇到的問題,今天小編就來為您具體分析一下,希望對您有所幫助。


  冷庫保鮮除霉方法:


  1.化學除霉方法,化學防霉方法有很多,多采用乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂白粉、氟化鈉、羥基酚鈉等方法。


  2.物理除霉方法,是利用溫度、濕度、紫外線、高頻電和銅絲網濾除模具。霉菌生長溫度一般在-6℃~40℃之間。因此,在低溫儲存中很少見到霉菌生長,使用熱堿性水也可以殺死工具設備上的霉菌。霉菌生長與溫度密切相關,所以溫度控制只能適當使用。


  而使用紫外光除霉是較好的方法,它可以殺滅細菌,除霉,還具有一定的除臭效果。然而,這只能在直接照射的部分起作用。一般來說,在2米的面積內,每立方米使用0.33~3瓦的紫外線輻射6小時。它可以殺死微生物。然而,紫外線的效果受溫度和濕度的影響。微生物生長溫度越接近常溫,濕度越高,殺菌除霉能力越強。紫外線能促進脂肪的氧化,所以使用時要小心。銅絲篩網過濾器是由安裝在上風向的銅絲制成的網,可以殺死部分模具。


  3.機械除霉方法,就是清洗和除去發霉部位,它也要結合其他的除霉方法。機械除霉法中有一種空氣洗法,即在進風口安裝灑水車。當空氣流通時,霉菌孢子就會被水沖走。這種方法就像現在的濕式空氣冷卻器一樣,可以減少模具的影響。


  通過以上的介紹,相信大家對于冷庫保鮮除霉方法有了新的認識,也希望能夠通過以上的方法,給大家一些幫助!

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